上海维欧医药—业务范围—食物的影响

biostatistic

食物的影响
食物能够改变药物的生物利用度并且有时会影响受试药物和参比药物间的生物等效性。这种影响有时显示出明显的临床指征，包括:

延缓胃部的排空
刺激胆汁分泌
改变胃肠道的pH值
增加内部脏器血流量
改变药物成分的局部代谢
由药物剂型或活性成分本身所带来的生理或化学方面的影响

餐后片刻的给药，一般来说对生物利用度的影响最大。饮食的营养成分和能量成分，进食量以及食物的温度可以引起胃肠道生理变化，进而影响药物的释放、药物体内溶出、药物渗透和体内的吸收。通常，高脂肪、高能量食物对胃肠道生理影响会更大，对药物生物利用度的影响也就更显著。所以在研究食物对药物生物利用度或生物等效性的影响因素时，我们推荐使用标准的高脂肪、高能量食物。